拼多多入局云南咖啡的原因是什么

　　进入云南咖啡的理由是什么？星巴克把云南咖啡豆选为原料矩阵后，很多人都挤进了这个咖啡基地。4月22日，发表了1000个多多农园项目，首次在云南保山定居，后者利用多多销售当地咖啡。电商企业要想把咖啡从北回归线出来，就必须通过云南咖啡的附加价值低、品牌杂乱、规模效果差、物流成本高等多个门槛。

　　进入云南咖啡的理由是什么

　　4月22日，许多扶贫农业模式许多农场首次定居云南保山，在高黎贡山扶贫农活专业场所推出咖啡、景兰咖啡、云泡咖啡、比顿咖啡等品牌。据了解，是星巴克、雀巢等大品牌的供应商。

　　中共保山市委宣传部副部长杨杰坤对北京商报记者说，保山市咖啡品牌商都选择接触网络提高咖啡价值，电器商的相当流量提高了销售量。当地咖啡制造商和加工商希望通过电商渠道的分发作用销售咖啡的电商如果能提高当地咖啡的销售量，就会从销售方面逼近咖啡产业，促进云南咖啡栽培业的形成标准。

　　由于缺乏标准，咖啡农在自我加工过程中浪费了很多，咖啡豆在原产地的价值开始打折，确立品牌提高溢价能力的空间缩小。杨杰坤进一步说明。云南热经所专家胡发广也表示，由于利益有限，丛冈村的咖啡农们在生产周期没有管理，咖啡豆先天养分不足的后期采摘时，为了节省工夫，其中大部分不符合收购者的标准，勉强合格制作速溶咖啡，其馀都是废果。

　　新进入的电气商务企业给咖啡产地的制造商们带来了新的想象空间，但现在的市场占有率极为有限。一位保山咖啡经销商向北京商报记者透露，云南六江2018年网络零售总销售额达7000万元，平均每年保持3%的增长率，但网络零售占全渠道总销售额不足20%。

　　中国99%的咖啡产量来自云南，但这片土地上的咖啡农只能获得1%的利润。即使咖啡巨头的供应商身份贴金，也难以掩盖云南咖啡价值的低估困境。上海越咖投资管理有限公司董事长王振东向北京商报记者介绍，5公斤咖啡果实可生产1公斤咖啡生豆，烘烤加工后只能获得0.8公斤咖啡豆，平均售价13元。也就是说，咖啡农只能采摘每公斤咖啡果实2。

　　王振东说，咖啡果实每年一次，第一次结果大约需要三年时间。对于咖啡农来说，咖啡果实生长期成本高，咖啡农支付的时间成本获得的收益远低于产品本身产生的商业价值。

　　上游栽培与终端消费获得的价值大不相同。金融数据研究服务平台JingData数据显示，在整个咖啡产业链中，上游种植环节生豆的价值贡献约为17.1元/公斤，中游深加工环节烘烤豆的价值贡献约为83元/公斤，下游流通环节价值激增至1567元/公斤，三个环节利润分配分别为1%、6%、93%，提供土地、人力、咖啡豆上游环节几乎成为免费劳动力。

　　进入云南咖啡的理由是什么

　　云南多种小咖啡。北京商报记者发现，进入咖啡店，上面陈列的咖啡是摩卡、蓝山、卡布奇诺、越南咖啡，云南小粒咖啡以最便宜的价格出售。

　　目前云南咖啡主要供应星巴克、雀巢、麦氏、卡夫等国际品牌，未形成高认知度自己的品牌。杨杰坤为北京商报记者举个例子，云南有太多的咖啡品牌，大大小小的加工厂有30多家，品牌过于分散，很难形成品牌效应，国内缺乏以云南咖啡为主要原料的大品牌企业。大部分云南咖啡只能作为速溶咖啡的原料，以最低价格出售。

　　云南咖啡发展难题是很多原因的共同結果。胡发广说：云南咖啡以小农户栽培为主，标准化程度低，自身风险弱，与市场严重脱节，在国际收购方面，咖啡们没有发言权，常年低于国际期货市场价格的国际高级咖啡价格权在纽约、伦敦和东京交易所，云南咖啡只能与巴西、哥伦比亚、印度尼西亚等大规模咖啡园进行价格竞争，成本上没有竞争力。这些主要原因是国内没有形成内产内销的稳定机制，也没有市场占有率足够大的自主品牌。

　　进入云南咖啡的理由是什么？电子商务向传统巨头递交战书

　　长期以来，云南咖啡只是隐藏在星巴克、麦斯威尔、雀巢等国际咖啡巨头背后的隐形角色，提高上流的栽培价值，通过电器商品销售的行为，有向咖啡巨头提交战书的意思。

　　据了解，在保山推进很多农园项目，试图推进产业升级体系。许多新咖啡厂将在未来三年内帮助村民提供咖啡豆精制加工。在740亩生态种植示范基地中，芒果苗、澳大利亚坚果等经济作物正与咖啡树复合种植，以提高每亩土地的经济效益。从2020年开始，保山市隆阳区丛冈村将大面积更换高级咖啡品种的种类，许多进驻的咖啡品牌商已经开始提前预订。

　　在许多农园精品咖啡试验田路上，北京商报记者看到了同样站在咖啡产地的星巴克牌，写着星巴克中国云南保山综合扶贫项目丛冈村咖啡栽培示范基地。在当地人眼里，这个咖啡试验田因为星巴克更规范，更有价值。

　　很多村民向北京商报记者直言不讳地说，几年前，保山这个咖啡馆吸引了很多国际咖啡品牌，直接开设了工厂，当地生产的咖啡也主要供应给这些国际咖啡品牌。近年来，整个咖啡市场不好，咖啡巨头的购买价格不断压缩，当地制造商不再完全依赖咖啡巨头带来的市场，开始寻求更多的销售渠道，自然接近电器商品。保山当地居民说明了自己看到的变化。

　　保山只是国际咖啡巨头和电器商品近身肉搏的缩影，云南的竞争随时上演。星巴克和雀巢在云南普洱有自己的咖啡田。2018年，星巴克在中国地区的新尝试从生豆到咖啡逐步完成。2012年12月，星巴克在云南普洱设立了栽培者支持中心，也是星巴克在亚洲首个咖啡栽培中心。