燃气扒炉适用于什么食物烹饪

　　燃气扒炉适用于宾馆，酒楼，休闲食品店，饭店餐馆，食堂、小吃排档等；适合客流量大的车站、学校、超市、夜市、批发市场、集贸市场和步行商业街等场所开店和摆设摊点

　　因为烤制的各种材料不同，所以需要的时间也不同，自己掌握火候，整机不锈钢机身，经久耐用，铁板版面厚度0.8cm。传热块，寿命久，上部为排烟网，可以起到散热排烟功能，设计合理，该燃气铁板烧机内置2个节能炉头，街上煤气罐就可以使用。燃气辐射型供暖是利用天然气、液化石油气或人工煤气等可燃气体，在特殊的燃烧装置—辐射管内燃烧而辐射出各种波长的红外线进行供暖的，红外线是整个电磁波波段的一部分。不同波长的电磁波，接触到物体后，将产生不同的效应。波长在0.76~1000微米之间的电磁波，尤其是波长在0.76~40微米之间的电磁波，具有非色散性，因而，能量集中，热效应显著，所以称为热射线或红外线。燃气辐射管发出的红外线波长，正好全部在此范围内。

　　燃气辐射采暖省去了将高温烟气热能转化为低温热媒（热水或蒸汽）热能这样一个能量转换环节，且排烟温度低，热效率高；有着构造简单轻巧、发热量大、热效率高、安装方便、初投资和运行费用低、操作简单、智能化程度高、无噪声、环保洁净等优点。在国外，被广泛地运用在工厂车间、体育场馆、仓库、飞机修理库、温室大棚、养殖场、游泳池、剧院、礼堂、超市等等地方。